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Todo el mundo ha sentido estrés alguna vez en su vida. De hecho, según un estudio, casi 12 millones y medio de españoles lo sufren de manera habitual en su vida diaria. Considerado como un estado de cansancio mental provocado por un rendimiento superior al habitual, el estrés, si no se trata, puede desembocar en trastornos físicos y mentales.
Los síntomas más comunes de esta alteración son el dolor de cabeza, la diarrea y/o estreñimiento, la falta de energía o concentración, los cambios de conducta… entre otros. Aunque existen diversas opciones para combatirlo, lo más importante es saber detectarlo y frenarlo a tiempo para no poner en riesgo nuestra salud.
Tipos y consecuencias
Todo depende de la reacción del organismo y la situación a raíz de la cual se haya producido el estado de estrés, pero a grandes rasgos se diferencian dos tipos:
Agudo: el estrés agudo suele ser inmediato y desaparece en un corto espacio de tiempo. Es provocado por ejemplo en situaciones de peligro inminente y/o emergencia.- Crónico: si el estrés agudo continúa en el tiempo, éste reduce su intensidad pero no desaparece por completo, convirtiéndose en estrés crónico.
Hay que tener especial cuidado en este punto, ya que puede darse el caso de que el estrés crónico acelere la aparición de enfermedades crónicas en el sistema inmunológico, digestivo, cardiovascular, respiratorio, reproductor e incluso dermatológico.
Por su parte, también puede tener consecuencias psicológicas y mentales como trastornos de ansiedad, en el estado de ánimo o psicofisiológicos.
Nutrientes para combatir el estrés
Una de las soluciones para sanar los cuadros de estrés es la ingesta de nutrientes que pueden ayudar a recuperar nuestro estado físico y mental. Estos nutrientes los absorbemos a través de una alimentación sana y equilibrada en la que no pueden faltar:
- Carbohidratos: como los cereales, la pasta o el arroz, ya que ayudan a que la glucosa llegue al cerebro.
- Proteínas: como el pescado, los huevos, las legumbres… son ricos en triptófano, un aminoácido que ayuda a controlar los nervios y aumenta la serotonina.
- Ácidos grasos: como los pescados azules, el marisco o las nueces, que gracias a su Omega 3 disminuyen la falta de concentración y el nerviosismo.
- L-Carnitina: se puede encontrar en alimentos como el pollo y se encarga de mantener a raya al estrés y el sobrepeso.
- Vitaminas A, B y C: proporcionan energía, disminuye la fatiga y regula el sistema nervioso central.
¿Los nutrientes engordan?
Lo que ocurre en este caso es que cuando tenemos un déficit vitamínico, el organismo demanda más comida para cubrir las necesidades básicas, momento en el cual las vitaminas se encargan de absorber mejor los alimentos ingeridos, pero no nos hace ganar peso.
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